Cognac Menard Selection Domaines Etui 1er Cru Menard Cognac 40%Origine: Cognac, Charente, Francia vigneti nella Grande Champagne Vitigno: Ugni Blanc. Colore: Ambra calda e profonda. Profumo: Intenso e complesso, con note floreali di fiori duva e petunie, legno di quercia e germogli di vite secchi. Sapore: Ricco, bilanciato e persistente, con aromi di caramello, toffee, vaniglia e spezie delicate, finale lungo e avvolgente. Gradazione alcolica: 40 %. Temperatura di servizio: 18 C in bicchiere a tulipano o ballon.

Silver Medal – ADI International Spirits Competition 2023

Origine: Valpolicella

prodotta solo in annate eccezionali

Ricetta originale di Charles Tanqueray (1830)

Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio

La gestione attenta del vigneto e le pratiche di vinificazione tradizionali evidenziano l'impegno del Domaine Antoine Olivier nel produrre vini di alta qualità che riflettono fedelmente il terroir di origine

Premi e punteggi: Medaglia d’Oro San Francisco World Spirits Competition 2014 – 3 Stelle Superior Taste Award Bruxelles 2014 – Argento Concours Mondial de Bruxelles 2014 – Double Gold The Fifty Best 2015 – 94 punti Ultimate Spirits Challenge 2020 – Italy Herbal Liqueur of the Year NYISC 2020 – Bronzo IWSC 2023 – Oro Global Spirits Masters 2023

Sapore: Caldo e pieno

Il palato rivela un equilibrio perfetto tra acidità vivace e frutta rossa matura

Terroir: Le uve provengono esclusivamente da pregiate parcelle di Saint-Saphorin

dove sono distillate con metodo artigianale a vapore in alambicchi discontinui

bilanciate da una freschezza vivace e da una mineralità che prolunga il finale