Celler Kripta Brut ReservaType: Brut Reserva Millsim Herkomst: Spanje Cataloni Peneds Wijnhuis: Agust Torell Mata Druivenras: Macabeo, Xarel. lo, Parellada Inhoud: 75cl Wijnbereiding De Celler Kripta Brut Reserva 2019 wordt vervaardigd door Agust Torell Mata, een van de toonaangevende cava producenten in Peneds. De druiven worden met zorg geoogst en geselecteerd. Na de tweede vergisting in de fles met zelfgemaakte autochtone gisten rijpt de cava ten minste 24 maanden op de

vergeelt niet en heeft daardoor een lange levensduur

Tempranillo

De bodem is zo gevormd dat de flessen goed op hun plaats blijven en niet wegglijden

Lange rijping op de gistresten zorgt voor complexe aroma’s en een fijne

uitnodigende wijn met voor de Trepat kenmerkende aroma’s van aardbei en sappig rood fruit

en zijn complexiteit zal blijven toenemen

citrus en een hint van toast en noten

Een traditionele rode vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven

zonder toegevoegde suiker

Het resultaat is een zeer complexe en verfijnde cava

Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een goede ontwikkeling van de aroma’s en het behoud van frisheid in de druiven

Dit pakket is perfect voor liefhebbers van premium cava's die willen genieten van de verfijnde smaken en complexe aroma's die Agustí Torelló Mata biedt