Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d’eau CHINA/7L(L x P x H) mm2100 x 900 x 760 1300 kcal h (gaz)110965 Poids Brut (kg)280 Volume (m)2. 65 DTAILS DU PRODUIT Brleurs type wok 4x 290 mm 21,44 kW und 3x 230 mm 10,13 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de rcuprations infrieurs. Evacuation latrale, bac de dcantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brleur, raccordement (gaz 4 4") Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et

et 1 x couvercle GN 1/1

Poids (kg) : 53

- En option : bavette inox (BV-K)

Poids Brut (kg)36

Capacité en m3 d'air / heure 1800 (max) Taille de filtre(s) LxPxH (mm) 4x 400x400x25 Lampes Oui Nombre de filtres 4 Filtres Oui Robinet de vidange Oui Variateur Oui Moteur Oui

Nombre de portes : 1 porte GN 2/1

régulation aisée

Roues avec freins en façade pour un déplacement facilité et une stabilité optimale

arrêt de porte à 90° et fermeture automatique

Surface utile : 595 x 400

Convient à l'emballage de différents produits et repas

Gicleurs en acier inox auto-nettoyant