Câpres Italiennes Iposea – Lacrimella (690 g)Le dtail qui fait basculer un plat dans le souvenir Tu as dj mordu dans une pizza et senti ce petit clat acidul qui rveille tout ? C'est a, une cpre qui fait son travail. La cpre Lacrimella d'Iposea, c'est le condiment que les cuisiniers italiens gardent toujours porte de main. "Lacrimella" la petite larme dsigne les boutons floraux de taille fine, rcolts avant maturit pour concentrer le piquant et le croquant. Iposea, marque italienne spcialise dans

avec un filet d'huile d'olive extra vierge

Goût : sec et frais

et ajoute un zeste de citron jaune ou un brin de romarin frais

qui ne se déchire pas — un réseau glutineux solide qui retient les bulles de CO₂ pour un cornicione bien alvéolé

prêt à ouvrir

Là où certains amarettos t'écrasent sous une douceur sirupeuse

avec des zestes de citrons non traités de la côte toscane

Gallo est fondée en 1856 à Robbio

Le Prosecco DOC Treviso garantit une zone de production délimitée et des critères de vinification stricts

Texture : légère et coulante — pas de gras

récoltés avant maturité pour concentrer le piquant et le croquant

Côté apéro