Giacomo Fenocchio BaroloDe familie Fenocchio bezit maar liefst vier verschillende Barolo crus; Villero, Castellero, Cannubi en Bussia. Hier staan de beste wijnstokken aangeplant met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Dankzij de jarenlange ervaring weten zij precies wat de wijnstokken nodig hebben. Ze genieten van het perfecte klimaat dankzij de hoge ligging van de wijngaarden. De frisse wind die door de wijngaarden blaast compenseert de warmte overdag. En dat bevordert het

Midden in Puglia staat het mooie wijnveld van Masca del Tacco gevuld met de Susumaniello druif

lichte vis gerechten maar bij uitstek heelrijk op het terras of als aperitief

Clairette en andere rassen

zorgvuldig geoogst van wijngaarden op 200 tot 400 meter hoogte

Een ongelooflijk elegante en verfijnde wijn

Deze oudere planten produceren minder

Wij zijn het in ieder geval met de wijnmaker eens

sappige fruittonen

Zo ook de wijnen van San Marzano

Hierdoor blijft Torres Celeste Roble lekker toegankelijk

Hun moderne faciliteiten en innovatieve wijnbereidingsmethoden waren vanaf het begin een van de belangrijkste kenmerken van de wijnmakerij en maken productie mogelijk

Ook de geur heeft aroma’s die veel kracht doen vermoeden zoals rijp zwart fruit