Barlou Barbera - Renato BoveriUn vino rosso artigianale prodotto nei Colli Tortonesi, Piemonte, da uve Barbera in purezza. Frutto di una vinificazione naturale con fermentazione spontanea e affinamento di 18 mesi in vasche di cemento, questo vino esprime l'autenticit del territorio. Il Barlou il risultato di una viticoltura rispettosa della natura, senza uso di chimica in vigna n in cantina. Un vino autentico che riflette la passione e l'esperienza di generazioni.

freschezza e un finale sapido

agrumi e una leggera nota salmastra

Ideale in abbinamento a piatti di selvaggina

coltivate secondo pratiche biodinamiche e vinificate senza aggiunta di solfiti o altri additivi

formaggi stagionati e momenti di meditazione

piatti vegetariani speziati ed è ottimo anche come aperitivo gourmet

Alla vista si presenta di un giallo dorato con riflessi ramati

proveniente dalla rinomata valle della Mosella

Un prodotto firmato Villa Canali

con un uso minimo di solfiti

Al palato è fine ed equilibrato: tannini setosi

giovane vignaiolo che lavora in biologico e con approccio artigianale nella zona di Siracusa