Marmite ronde électrique 300 litres, chauffage indirect EMM/300ISur commande + 5 semaines (L x P x H) mm1200 x 1200 x 900 kW36 Voltage400 3N 50 60Hz Poids Brut (kg)265 Volume (m)2. 9 DTAILS DU PRODUIT Diamtre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm. Cuve "emboutie", fond ralise en acier inox AISI 316 poli (30 10 mm d'paisseur) paroi ralise en acier inox 304 (25 10 mm d'paisseur). Chauffage indirect, double enveloppe ralise en acier inox 304 (20 10 mm d'paisseur). Ralisation en acier inox AISI 304, pieds rglables en

Éclairage latéral

Largeur (mm) 2400 Profondeur (mm) 700 Hauteur (mm) 520 Matériel Acier inoxydable 430 Poids brut (kg) 80 Tension (Volts) 230 Puissance électrique (kW) 0

Vitres bombées rabattables

Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2500W

Dimensions : B40 x D60 x H24cm

D'où la nécessité de travailler avec du matériel de qualité adapté aux impératifs et au respect des normes alimentaires

PUISSANCE mm 1

- Régulation de 110°C à 190°C par vanne thermostatique

Répartition optimale de la chaleur

• Corps UNGER double coupe Ø H82 avec grille 4

Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 1

espacés de 70 mm