Piper Heidsieck Cuvee SublimePiper Heidsieck is een champagne met een roerige geschiedenis. De roddelbladen zouden er in de 18e en 19e eeuw van smullen: zo spannend is het verhaal van Piper Heidsieck. Ondanks alle tegenslagen en gebeurtenissen staat Piper Heidsieck nog fier op haar sokkel nog steeds wordt Piper Heidsieck namelijk geroemd om haar unieke karakter van champagne. De Champagne van Piper Heidsieck De starts van Champagne Piper Heidsieck was in 1785, toen Florens Louis

Cabernet Sauvignon (tachtig procent) vindt zijn mooiste perfecte expressie op deze grond en door dit klimaat

Opvallend is de weelderige afdronk van tropisch fruit

In het wijngebied Rheinhessen liggen de oude wijngaarden van Bischel gevuld met de witte druif Weisser Burgunder

die hen vanille en kruidige tonen geven

De wijn wordt vervolgens gefilterd en tot slot gebotteld

Sartori Valpolicella Vigneti Di Montegradella ondergaat een houtlagering van 24 maanden

doch complexe harmonie van smaken die de Val d'Oca Rive di San Pietro di Barbozza Brut tot een uitzonderlijke keuze maakt voor elke gelegenheid

is het ook een zeldzaamheid om een fles The Black Lion in je wijnkast te hebben liggen

Deze boerderij en bijgebouwen zijn door de familie Garcia Carrion weer terug in ere hersteld

Chateau Auzines: een parel van Laurent Miquel

Of bij een kaasplankje met lang gerijpte kazen

waar malolactische gisting plaatsvindt