Honey Drop Chenin BlancHoney Drop Chenin Blanc 2024 Stellenbosch, Zuid Afrika Honey Drop Chenin Blanc 2024 is een rijke witte wijn uit Stellenbosch, Zuid Afrika, waar zon en oceaaninvloed samenkomen in het glas. Wat maakt Chenin Blanc uit Stellenbosch zo aantrekkelijk? De combinatie van warme rijping overdag en verkoelende zeebries in de avond zorgt voor zowel intens fruit als frisse spanning. Deze wijn laat zien hoe Zuid Afrikaanse Chenin Blanc kracht en romigheid kan

zodat het karakter van de druiven en het terroir behouden blijft

Elke druivensoort wordt afzonderlijk geoogst in de koele vroege ochtend

die midden in de natuur ligt

gegrilde zalm

In de wijnmakerij worden de druiven streng geselecteerd en gesorteerd

10 dorpen bezitten zelfs de status van grand cru en 22 dorpen die van premier cru

traditionele methode werd door de oude Barolo familie al gebruikt om een Barolo te produceren die elk van de eigenaardige karakters van de verschillende wijngaarden en terroirs van het Barolo-gebied omarmt Borgogno Barolo puur en eerlijk

Na de persing en malolactische gisting mag de wijn gedurende 11 maanden ‘’uitrusten’’ en rijpen op eikenhouten vaten

Dit is een cava die belooft niet alleen te voldoen aan de verwachtingen

Om de rosé champagne te maken gebruikt Louis Roederer altijd de saignée methode

en die de Sangiovese-druiven tot uiting brengen in hun meest pure en authentieke vorm

gelegen in het hart van de Jerez Superior regio in Spanje