Château de Bioul 'Cortil Braco' 2020-2022De Cortil Braco is een karaktervolle Belgische rode wijn geproduceerd door Chteau de Bioul, gelegen in de Naamse Condroz. Deze wijn is een blend van cabernet jura, cabernet noir en pinotin, drie druivenrassen die samen zorgen voor een mooie balans tussen kracht, elegantie en complexiteit. In het glas heeft de Cortil Braco een diepe robijnrode kleur. Het aroma is rijk en intens, met tonen van rijpe zwarte bessen, cassis, kruiden en een subtiele hint

Deze wijn wordt op een jonge manier gevinifieerd

Na de vinificatie op inox krijgt deze wijn een rijping op Franse eik

Wine & food: gebakken vlaswijting met spaghetti van courgette

met een zoete mondvullende afdronk

De diep gewortelde wijnstokken weerspiegelen het rijke terroir van de Rhône

weelderig boeket vol aroma's van vlierbloesem

een bijzonder lange finale trouwens

The Agnes opent met een fris en strak profiel

acacia en limoen

De geur is intens

In de mond ervaar je direct een vollere body met stevige

Wine & food: rijpe romige kazen