Cornalin de Fully 2020Les vignes de la Cave des Amandiers prosprent sur les terrasses spectaculaires du Valais, entretenues presque entirement la main cause de la topographie. Avec une slection minutieuse des raisins, les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'une vinification prcise avec 50 % de vendange entire en cuves inox. Ce processus artisanal garantit une concentration optimale d'armes. Llevage prolong en demi muids puis en bouteille confre au vin complexit

Les vendanges manuelles et le pressurage doux préservent la qualité du Chardonnay

Ce vin est élaboré avec un pressurage direct et une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes

mettent tout leur talent pour produire les plus beaux raisins et promouvoir les vins de la famille à travers le monde

La Cuvée Georges du Domaine des Ronces est le fruit d'un assemblage intelligent entre le Chardonnay et le Savagnin

Ce Sylvaner est issu de vieilles vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et marno-calcaires prestigieux

Grâce à un pigeage et un remontage minutieux

plantées sur sols de sables et limons

avec une fermentation naturelle en cuve béton et une extraction douce par pigeage

se distingue par sa finesse et sa complexité

bénéficie d'un terroir de marnes calcaires et schistes

Avec ses 4 hectares à Bourgueil

bénéficiant d'une vinification méticuleuse