Munjebel 9 MC (2012) (Magnum)Issu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantes en 1946) des terrasses de la contrada Monte Colla (750 780 m d'altitude) sol de sables argileux sur grs , un premier cru riche et solaire. Notre Hermitage de l'Etna , dclare le vigneron : pour la 9e dition de cette cuve, dans un millsime chaud et sec (2012), un premier cru rouge puissant et corpulent mais qui prserve son lgance au cur d'une forte expression du terroir.

épices fines)

avec une signature minérale qui assure équilibre

Un blanc issu de parcelles de sauvignon

cabernet sauvignon

tels que Jean Foillard

Au terme d'une longue macération (3 mois

et doté de la plénitude et de la richesse propre au millésime 2015

avec une fraîcheur maintenue par la tonicité de la fine acidité

la cuvée Hagel est vinifiée en grappes entières et élevée en barriques (non neuves)

alliée au caractère affirmé du terroir

Ce “bianco antico” offre une large palette aromatique (fleurs

persistant : un riesling expressif qui traduit la finesse et la race du terroir