Four Électrique à Convection MEC – Mod. PE 66 DSVR.LC – 6 Plaques 60×40 – GN 1/1 – Commandes Numériques – Vapeur Directe nettoyage automatiqueFour lectrique vapeur directe pour ptisserie et boulangerie hautes performances Le four convection MEC Mod. PE 66 DSVR. LC rpond aux besoins des professionnels recherchant une qualit de cuisson suprieure et une large gamme de fonctionnalits avances. Idal pour la ptisserie et la boulangerie, il propose une matrise complte des cuissons, de la gestion de la vapeur au contrle prcis de la temprature et de la ventilation. Caractristiques Principales Capacit

0 kW (fonte et laiton)

Alimentation : Électrique

Hauteur du produit emballé : 640 mm

Matériau : Acier inox AISI 316

Verrouillage des commandes (sécurité enfants)

idéal pour les grandes cuisines professionnelles

- 2 thermostats réglables jusqu'à 300°C

Dimensions :

Réfrigérant R290

Refroidissement statique performant : Maintient une température uniforme pour une conservation optimale

Capacité : 22 litres

Fabriquée avec les mêmes standards de qualité que les autres modules Integra