Riz pour risotto Arborio - 1kgLe riz Arborio est l'un des riz les plus clbres d'Italie. Sa texture moelleuse est parfaitement adapte aux risottos mais aussi aux paellas. Il se diffrencie du riz Carnaroli par le ct lgrement collant de ses grains. Pays de production Italie

un été tempéré et des hivers doux

de graines de coriandre torréfiées et moulues

Polyvalente et raffinée

Ce haricot grimpant est produit dans la région de Tarbes

un morceau de viande premium d'environ 2 kg

5 Côtes premières de veau de +/-240g

Saveur à la fois épicée et sucrée

puis cuit sous vide dans un jus délicat infusé de thym frais

Les œufs de truite ont un goût frais et délicatement parfumé généralement apprécié des amateurs de produits de la mer

leur couleur et leur texture sur les meilleurs terroirs

Pays de production : France - Région Midi-Pyrénées

Julhes défend un savoir-faire traditionnel et fabrique toujours des recettes locales