Coeur de Domaines Brut AOC ValaisLe Coeur de Domaine brut fait la part belle aux spcialits valaisannes. Les cpages Savagnin (Heida) et Petite Arvine composent ce vin effervescent. Afin d'assurer une clatante fracheur et des bulles parfaites, les raisins ont t cueillis trois semaines avant maturit de manire obtenir une belle vivacit, garant d'un vin mousseux viril et apptissant. Dgustation Belle robe de couleur jaune or avec des reflets verts. Le nez dvoile des armes d'agrumes et de

Implanté en Valais depuis des temps immémoriaux

Il donne un vin riche

vin léger et friand

les mets de la chasse

le vin doit « digérer » son passage dans les fûts  de chêne

La Charte Grain Noble ConfidenCiel atteste du suivi

on relève des senteurs de fruits confits

onctueux et chaleureux

Cépage de 1ère époque de maturité

tirant sur le rose orange

accompagnée de subtiles notes d'épices douces

La bouche est marquée par des notes de brioche et un léger parfum beurré qui rappellent l'élevage sur lies