Couteau Japonais Set de 3 | Collection KuroDescription Ce set Maison Yamato incarne lalliance parfaite entre esthtique, performance et artisanat japonais. Compos dun Bunka, dun Nakiri et dun couteau doffice, il couvre lensemble des besoins du cuisinier moderne, du travail minutieux aux dcoupes les plus prcises. La finition martele (Tsuchime) rduit ladhrence des aliments, tandis que les manches en bois exotique assurent une prise en main lgante et naturelle. Caractristiques techniques Couteau

étroite et affûtée d’un seul côté

ces trois couteaux couvrent l’essentiel des besoins en cuisine

léger et parfaitement équilibré

Forme : lame élancée

ce couteau est un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et les chefs exigeants

Réaliser des coupes nettes sur des aliments volumineux

Ce coffret réunit l’essence de la coutellerie japonaise : l’équilibre entre force

ciseler et soigner les finitions précises

Tous les couteaux japonais Maison Yamato (Gyuto

Pourquoi le Kiritsuke

sculpter et tailler avec finesse

Avantages du couteau Bec d’Oiseau Maison Yamato