Frescobaldi Alìe Rosé ToscanaDe naam Ale is vernoemd naar het legendarische wezen Ale dat symbool staat voor sensualiteit en schoonheid. Het geheim van Ale ligt in de combinatie van zijn territoriale kenmerken, het beheer van de wijngaard en natuurlijk het vakmanschap van de wijnmakers van Frescobaldi. De wijngaarden voor deze ros liggen nabij de zee en dat geeft een bijzonder effect op de oogst. Hoewel witte druivenrassen het betere doen in een koel klimaat heeft Frescobaldi er

Toch zochten ze samenwerkingen met niemand minder dan Baron Philippe de Rothschild

Bellingham Pinotage is een ware topper

veel fruit tonen van geel en tropische fruit

Binnen het dal is de smaak unieke wat komt door de verschillende grondsoorten en microklimaten

Het is het kroonjuweel van Pago de Cirsus

bloemen en een citrusschilletje

voordat hij wordt overgebracht naar een combinatie van oudere vaten om 13 maanden te rijpen

Nadat een kwart van de fermentatie is voltooid

De totale fles lagering neemt wel zeventien maanden in beslag waardoor hij helemaal tot rust kan komen

De smaak is zoals we gewend zijn van dit huis helemaal top

Steininger Grüner Veltliner Kittmansberg Reserve smaakt heerlijk in combinatie met wit vlees

afgewisseld met tonen van zwarte kersen en bessen en wat kruidnagel