Aaldering Estate PinotageAaldering Pinotage, het paradepaardje van Aaldering Estate. Deze geweldige Pinotage rode wijn heeft al vele prijzen in ontvangst mogen nemen. Wij verwachten trouwens ook dat er nog vele prijzen gaan volgen! De wijnen van Aaldering zijn onlosmakend met Nederland verbonden. Dit komt door het Nederlandse echtpaar Fons en Marianne Aaldering. Zij wilden van hun passie een nieuw beroep voor zichzelf maken. In 2004 kochten zijn dan ook ruim 24 hectare aan

De Corimbo I is het topmodel van Bodegas La Horra

In 1584 richtte naamgever Pierre Gosset het wijnhuis op

Het klimaat is mild met hellingen op het zuiden en oosten die natuurlijk bescherming bieden tegen de late middagzon

wat de wijn zijn kenmerkende verfijning en zachte mousse geeft

dit geeft deze witte wijn nog meer kracht en rijke smaken

Soepel en smakelijk

Een ietwat gember-achtig sausje in combinatie met gerookt eikenhout maakt Cloudy Bay Te Koko compleet

Het moment is daar

De smaak is fluweelzacht en super elegant met een heerlijke lange afdronk

maar werd in 1849 opgericht door de Britse Samuel Smith

Na deze informatie krijgen wij in ieder geval de indruk dat we te maken hebben met een mooie pure rode wijn uit Italië

Deze gisting duurde maar liefst tegen de zes weken