Domaine Bousquet Reserve Cabernet SauvignonNa het succes wat wijnmaker Jean Bousquet me zijn Chardonnay en Malbec Reserve wijnen had begon hij twee jaar later ook met de Cabernet Sauvignon Reserve. Het bleek een schot in de roos. Jean Bousquet had een bijzondere wijngaard geselecteerd voor deze rode wijn in Tupungato Uco Valley in Mendoza. Het unieke klimaat met de voedzame bodem en de hoogte van wel 1200 meter bleek het succes van deze rode wijn. Dat is ook niet onopgemerkt gebleven bij de

Wat ideaal is voor het rijpen van de druiven

Want Bardou is echt de allerkleinste wijngaard van Laurent Miquel waar slechts 6100 flessen van wordt gemaakt

De druif combineert hier rijp tropisch fruit met voldoende natuurlijke frisheid om 12 maanden nieuw eiken harmonieus te integreren

Joseph Drouhin Meursault is ontstaan ten zuiden van Beaune

Net als de Amarone wordt de Valpolicella Ripasso gemaakt van drie verschillende druivensoorten

Een duidelijk noot van vanille verraad de 16 maanden houtlagering

Hier ontwikkelt hij zijn typische karakter

butterscotch en vijgen

Er wordt gebruik gemaakt van Franse en Amerikaanse eiken houten vaten

Maar dat is nog niet alles

acacia en een goede toon van eiken hout maken alles compleet

Hoe smaakt de Armand de Brignac Blanc de Blancs