Kaiken Aventura Chacayes SurAls Argentini ergens trots op is, dan is het wel op hun Malbec. Kaiken besloot daarom een nieuwe uitdaging aan te gaan. Het Andesgebergte, waar Kaiken Wines zich op steenworp afstand van bevind, zorgde voor de inspiratie om op zoek te gaan naar de echte Malbec uit de Andes. Ze hebben tijdens deze zoektocht drie perfecte microterroirs gevonden. Met geweldige wijnen als gevolg. Zo ook deze Aventura Chacayes Sur, een frisse en bloemige wijn met een

Het resultaat is een krachtige

Deze witte wijn is puur genot in de mond

De smaak is ontzettend vol

wordt de wijn licht gefilterd voordat hij wordt gebotteld en verder rijpt in de kelders

In de wijnmakerij volgt een fermentatie in eikenhouten vaten voor een tot drie maanden

Anders dan een andere Merlot heeft deze rode wijn naast de zijde zachten tinten ook nog een goede body

Het bijzondere klimaat in de Elgin Vallei

Domaine Lafage heeft maar liefst 140 hectare wijngaarden

begeleid door een levendige bubbel

tutti frutti en natuurlijk een zwerm toffee en karamel

In het noordelijke puntje staan de mooie en oude wijngaarden van Jean Luc Colombo

Alle vaten zijn gebruikt