Perticaia Sagrantino di Montefalco DOCG 0,75 ltr.Producent Perticaia is een toonaangevend biologisch domein in Montefalco, gelegen tussen heuvels van klei, zand en kalksteen. De combinatie van hoogte, koele nachten en Umbrische zon geeft wijnen met kracht, frisheid en uitgesproken terroir. Sagrantino di Montefalco is hun iconische wijn: krachtig, intens en met enorme tanninestructuur. Eigenschappen Donker fruit, cacao, kruiden, balsamico en tabak Zeer krachtige, gespierde tannines Monumentale, lange

kenmerkend voor een hoogwaardige Ripasso

wat zorgt voor een uitzonderlijke elegantie en balans

op ponca-bodems met ideale hoogte en ventilatie voor aromatische concentratie

● Aromatisch profiel met tonen van kers

Hun Etna Bianco is een frisse

● Colli di Luni: kalkrijke bodems gecombineerd met zeebries en koele nachten zorgen voor verfijning en frisheid

● Aromatisch met tonen van perzik

● Gegrild gevogelte en kazen

● Risotto en wit vlees

● Rosso Dolce Spumante

arme zand‑ en kalkbodems die zorgen voor spanning en frisheid

Angelo Gaja en zijn familie produceren hier wijnen die uitblinken in precisie