Vigna Covà 2018Frisch, blumig, geschmackvoll und uerst genussvoll. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu herzhaften Gerichten mit gebratenem Lamm.

1 Zweigelt

rote Waldfrüchte

aromatischer Gaumen mit fein cremiger Frucht

Selektive Handlese der reifen Trauben und eine Maischestandzeit von mehreren Stunden gewährleisten eine optimale Auslagerung der Aromastoffe

ohne den Wein streng wirken zu lassen

375 Liter des Jahrgangs 2018

dass der Säuregehalt ausgeprägter ist als bei vielen seiner Artgenossen

Trüffeltagliatelle oder gebratenen Steinpilzen

Kräftiges Kirschrot

Leicht oxidativ

Er zeigt eine pläsierliche Frische

Eine ausgewogene Mischung ergibt hier einen Wein