Flaccianello della Pieve 2018PRODUTTORE Fontodi NAZIONE Italia TIPOLOGIA Rosso VITIGNO Sangiovese 100% DENOMINAZIONE Colli della Toscana Centrale IGT REGIONE Toscana ZONA DI PRODUZIONE Chianti ANNATA 2018 FORMATO 0. 75L GRADAZIONE 13. 5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 18 C ABBINAMENTO Secondi di terra NOTE DI DEGUSTAZIONE Al calice il colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola,

tartare di pesce e piatti delicati a base di crostacei

armonia e un forte legame con il territorio

La sua eleganza lo rende perfetto anche come aperitivo sofisticato

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Questo Blanc de Blancs

La sua struttura e complessità lo rendono un ottimo compagno anche per piatti più elaborati

che esprimono un equilibrio tra tradizione e modernità

Taupenot-Merme – Mazoyères-Chambertin 2022 Grand Cru

David Leclapart: Produttore di Champagne di nicchia che si distingue per l'approccio biodinamico e la produzione di vini che riflettono il terroir unico della Champagne

Questo champagne rosé è un ottimo compagno per aperitivi raffinati

Servizio: Servire fresco

Questo Magnum Quintette è un'espressione superba di questo approccio