Hubert Brochard Sancerre RoseDe leeftijd van de wijnranken is gemiddeld dertig jaar. De opbrengst per hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter. De oogst wordt zowel met de hand als machinaal gedaan en vindt plaats in het begin van oktober. Deze combinatie zorgt voor een klasse ros die het lekkerst is vanaf 2 a 3 jaar naar oogstjaar, want als deze ros iets meer tijd krijgt om te ontwikkelen wordt hij voller en heerlijk in zijn smaak. De wijngaarden van Hubert Brochard Domaine

vindt zijn oorsprong in de unieke bodemsamenstelling van mergel

Perswijn (oogstjaar 2022): Een hoge waardering van Perswijn

Twintig procent van de wijn heeft gedurende zes maanden gerijpt in Franse eiken vaten

De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks

want wat is hij fantastisch

traditionele methode werd door de oude Barolo familie al gebruikt om een Barolo te produceren die elk van de eigenaardige karakters van de verschillende wijngaarden en terroirs van het Barolo-gebied omarmt Borgogno Barolo puur en eerlijk

gedragen door goede structuur en een mooie balans tussen fruit

Bekijk ook de 0

Gevestigd in het pittoreske Veneto in Noord-Italië

De verschillende druiven vormen samen een harmonieuze en evenwichtige blend

Het Castello di Brolio Vin Santo Chianti Classico DOC is een traditionele wijn gemaakt van een zeer oude druivensoort

Vervolgens rijpt de wijn nog 4 maanden door op deze tanks om meer rust in de wijn te brengen