BRANDY METAXA 5 STELLE 70CLPRODUTTORE: Metaxa FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 38%vol PROVENIENZA: Grecia ALTRE INFORMAZIONI: Di colore ambrato luminoso. Sentori di fiori d'arancio, petali di rosa e albicocca. Morbido con note floreali, vaniglia e sentori di uvetta bianca.

Affinamento in cuves inox termoregolate per 6 mesi

formaggi mediamente stagionati e piccanti

L’Affinamento avviene in acciaio con continui “remuage” del prodotto per estrarre proprietà positive dalle fecce fini

24 mesi in botti da 60 hl di rovere francese

Travaso e fermentazione malolattica spontanea

ottimo con ostriche selvatiche

Al palato morbido

ALTRE INFORMAZIONI: Intensa e caratteristica

con sentori floreali ed una leggera sfumatura che richiama il miele

con note di biscotti di mandorla nel lungo retrogusto finale

quella dei vini rifermentati in bottiglia

ALTRE INFORMAZIONI: Raccolta manuale