Surrau Vermentino di GalluraHerkomst: Itali Sardini Druiven: Vermentino Beschrijving: De wijngaard met veel kleigrond is ontstaan door het afslijten van de granieten rotsen gelegen in het noordoostelijk deel van Sardini. De granieten bodem geeft mineraliteit en zuiverheid aan deze Vermentino. De hitte van de dag wordt tegenwerkt door een flinke wind die de wijngaarden belucht met een verkoelende zeebries. Zo ontstaat er een unieke micro klimaatzone. De wijn heeft een mooie

en past goed bij visgerechten

volgt de traditionele Beaujolais-methode met een semi-carbonische maceratie

Achter in de smaak ontstaat er een indruk

Met lange en zeer hete zomers met veel zon en koude winters is het geen makkelijke plek voor de druiventeelt

de aantrekkelijke kleur te behouden

Châteauneuf du Pape

Een perfecte match met rood vlees

het geeft tannine

De smaak is gebalanceerd

Dit is de essentie van de Spaanse wijntraditie: diepte

De tannines zijn goed in balans wat zorgt voor een soepele en

Druiven: 100% Gamay