Maureen Tan - RendangIndonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vegetarisch Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West Sumatra, waar Rendang oorspronkelijk vandaan komt, is het echter geen gerecht, maar een bereidingswijze waarvan de verschillende stadia van natte curry tot aan gekaramelliseerd en volledig ingekookt eindeloos veel fantastische gerechten opleveren. Daarover gaat dit boek. In

Deze MasterClass brownie/traybakevorm maakt het bakken van perfecte brownies een fluitje van een cent - knapperig van buiten

Van rodebietenwraps met cottagecheese

Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem

Met extra recepten van Massimo Bottura en Geert Van Hecke

Van al mijn kookboeken zijn die van Sami de enige waar ik echt uit kook

Uitgever Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company

Makkelijke tweepersoonsgerechten voor elke dag

Wat zijn de valkuilen bij het bereiden van zoiets ogenschijnlijk eenvoudigs als gebakken aardappelen of een hamburger

Hij kookt met regionale en pure producten

Hoe evenaar je de smaak van vlees als je het niet gebruikt

Uitgever Pelckmans uitgevers - NBC

Deze encyclopedie voor liquid lovers bevat achtergrondverhalen