De Wetshof The Site ChardonnayDeze nieuwste wijn van De Wetshof is genaamd The Site Chardonnay, een witte wijn die maar liefst twaalf maanden op Frans eiken wordt gelagerd. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van een dertig jaar oude wijngaard. Deze oude stokken voeden deze Wetshof The Site. Het is een multidimensionale wijn die wordt gekenmerkt door een opmerkelijke complexiteit van smaken. Danie de Wet is de eigenaar van De Wetshof wijnen Danie de Wet, huidige eigenaar en

De wijn wordt minstens twee keer gepekeld voorafgaand aan de malolactische gisting

maar dan wel een van een topklasse

met een vleugje honing

het moederbedrijf van Yarden

Tros voor tros wordt gecontroleerd en in de vroege ochtend binnengehaald

peperigheid

Deze Furiel kleurt strogeel in het glas en direct komt er een intens en aanhoudend boeket vrij

Al hun wijnen scoren jaar na jaar uitstekend

Diep robijnrood met een bruine omranding

Het zijn vooral de Glera en de Moscato die de wijngaarden domineren

chocolade en specerijen

Bij sterren restaurants in de gehele wereld pronken de Sancerre wijnen bovenaan de wijnkaart