Ramon Bilbao Gran ReservaDe krachtigste in de lijn van Ramon Bilbao deze Gran Reserva, maar wat een plaatje van een wijn! Complex en stevig met heel veel indrukken mede opgebouwd door de dertig maanden hout lagering op eikenhouten vaten. Maar dat is nog niet alles, want na deze periode rijpt deze Gran Reserva nog eens 36 maanden op fles in de kelders van Ramon Bilbao. U kunt zich voor stellen dat na deze lange periode een unieke wijn is ontstaan! Ook niet gek dat Ramon Bilbao

Het sap wordt gedeeltelijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in houten vaten

een van de oudste en meest prestigieuze huizen in Bourgondië

Een jaar rijping in eiken vaten geeft de wijn zijn rijke complexiteit

Handmatig pletten en uitdunnen helpt om de belasting te reguleren en de kwaliteit te optimaliseren

De geur komt helemaal los en geeft indrukken van peper

Het oudste wijnhuis van Bourgondië

een ongekende zachte mousse en rijpe tinten van rood fruit

De zachte smaak nuances van zwart fruit in combinatie met een hint van gestoofde pruimen en wat vanille zorgen voor een wereldse beleving die wij niet snel meer zullen vergeten

De familie houdt percelen in Les Monts Damnés en de Côte de Beaujeu

Op het zuidelijkste punt van Afrika

Alle druiven zijn in eigen beheer

Één van de meest verkocht portwijnen van Dow’s is deze Tawny port