Valpolicella DOC SuperioreValpolicella Superiore dal colore rosso rubino intenso, che dal bicchiere sprigiona sentori di frutta dal rosso carnoso e succoso, amarena e lampone, per poi lasciare spazio a note affascinanti, speziate e piccanti di zenzero e pepe bianco. Al gusto ha un sorso caldo e rincuorante, con tannini presenti ma armoniosi in una struttura rotonda e forte. Con eleganza si fa largo anche nel cuore, con la frutta che riprende il ricordo olfattivo e accompagna

dove l'influenza dei suoli e del clima delle Langhe si riflette in ogni calice

Parajes de Callejo è un vino che si distingue per il suo colore ciliegia brillante con bordi violacei

si intrecciano con profumi terziari di liquirizia

Si abbina perfettamente anche con preparazioni a base di funghi e con formaggi stagionati

offre sentori di pompelmo

concentrando così zuccheri e aromi

Il processo di vinificazione prevede che il vino

ma al tempo stesso ricchi di personalità

il Gabbriccio si distingue per la sua freschezza e vivacità

senza mai sovrastare gli altri ingredienti

ma si presta magnificamente come base per cocktail creativi

vaniglia e tabacco biondo