Librandi CritoneEen spannende wijn deze Critone van wijnhuis Librandi, want hij is gemaakt van de Chardonnay en Sauvignon Blanc druiven, en dat geeft hem veel rijpheid. Een wijn die perfect in verhouding is, volheid en fruit wisselen elkaar goed af. Kwaliteitswijnen van Librandi De Librandi familie bewerkt als vier generaties lang de wijngaarden die gelegen zijn in het Calabrese dorpje Ciro Mirana. Begin jaren vijftig begon Antonio Librandi hier zelfstandig wijnen te

een oogverblindend wijngebied ten noorden van wereldstad San Francisco

Maar geniet er vooral van want hij is ook op zichzelf bijzonder lekker

Hier profiteren de druiven van de hoge temperaturen overdag en de sterke afkoeling in de nacht

Omdat de shiraz soms heel stevig en krachtig kan zijn hebben ze hier wat Viognier aan toegevoegd

en citrus worden perfect in balans gebracht met wat vanille en rodigheid van het hout

Kwaliteit kunnen we overigens met hoofdletters schrijven

De bodem bevat enorm veel krachtige indrukken van onder andere fijne leem en veel kalk

Een juweel uit Californië welke je niet zo snel zal vergeten

Voor deze wijn

wordt de wijn overgebracht naar 40 procent 1e vulling

gestoomde visgerechten of bij kip

waardoor het areaal aanzienlijk toenam