Allegrini Valpolicella Classico Superiore D.O.C.Allegrini Valpolicella Classico Superiore D. O. C. In het hart van Valpolicella Classico ligt het historische wijngebied van Grola, waar de familie Allegrini al sinds de 16e eeuw uitblinkt in vakmanschap. Deze Valpolicella Classico Superiore weerspiegelt de essentie van de regio: traditie, terroir en technische precisie. Het resultaat is een wijn die geen spektakel nodig heeft om indruk te maken, maar overtuigt door zijn finesse en diepgang.

bramen en besjes

De geur is elegant en ingetogen

met een zuidwestelijke ligging en kleirijke bodem

Zo was Yalumba in 1970 het eerste wijnbedrijf ter wereld dat Riesling wijnen op de markt bracht met schroefdop

Het gebied is bijzonder geschikt voor het rijpen van druiven

De gulle smaak is hemels

Door de warme temperaturen overdag is het van belang dat er ook verkoeling in de wijngaarden is

wat resulteert in pure wijnen

zijn afkomstig uit twee zeer verschillende teeltgebieden

De nachten zijn erg koel door de nabijheid van de Andes en de dagtemperaturen juist erg hoog

wordt de wijn gefilterd en tot slot gebotteld

beginnend met de Nero d'Avola druiven en als laatste de Pitit Verdot druiven