Ijsknijper 1/020LDe ijsknijper portioneerder 1 20 liter is een kleine professionele portioneerder voor mini bolletjes ijs, sorbets en kleine zachte producten. Ideaal voor amuses, garnering en kleine dessertpresentaties. Consistente porties. Duurzaam voor intensief horecagebruik in fine dining en dessertbars.

lunchrooms en catering

Stapelbaar voor efficiënte opberging

De blinispan van Ø 12 cm is een kleine

Ideaal voor wildrestaurants en slagers

waardoor hij veilig te gebruiken is bij direct contact met hete oppervlakken

De keramische ijsknijper portioneerder 1/30 liter heeft een keramisch gecoat binnenoppervlak voor hygiënische micro-bolletjes

suiker en granen

Perfect voor bars

De ijsknijper portioneerder 1/70 liter is de kleinste in de serie voor extreem kleine decoratieve bolletjes voor fine dining garnering

De standaard uitvoering is gemaakt voor intensief horecagebruik in restaurants en fine dining

wat het uitrollen vergemakkelijkt

De kaasguillotine met marmeren voet is een stijlvol snijapparaat voor het snijden van harde kazen met een gespannen draad