Château Corbin Saint Émilion AC GCC 2014Chteau Corbin Saint milion AC GCC 2014 Klassieke finesse uit Bordeaux Chteau Corbin 2014 is een klassieke Grand Cru Class uit Saint milion, gemaakt van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Deze wijn is vol, rond en intens, met prachtige balans en een lange, elegante afdronk. Een wijn die zijn afkomst en geschiedenis met verfijning laat spreken. Wijngaarden en regio: Saint milion, Rive Droite Chteau Corbin is gelegen op de rechteroever van Bordeaux,

Deze aanpak levert een fijne en persistente pareling met gecontroleerde frisheid

De eerste gecertificeerde wijn van Eglin werd op de Whitehall boerderij door Neil Ellis geproduceerd

maar wel duidelijk de allure en gelaagdheid van het huis laat zien

De bodems bestaan uit alluviale rode klei

De wijnmaker neemt de tijd voor de fermentatie

die specifiek zijn voor de regio Veneto

We ontdekken iets van zwart fruit zoals kersen en bramen

de overige 14 procent wordt koud opgeslagen in roestvrijstalen tanks

die trots boven het landschap uittorent

de hoge kleifractie geeft de stokken een perfecte balans en levert wijnen met veel structuur en concentratie

Na een rustperiode is de Trabochetto Pecorino klaar om van te genieten

De wijngaarden voor deze Cantine Menhir Primitivo zijn ruim 35 jaar oud