Neil Ellis Stellenbosch Cabernet SauvignonDeze Cabernet Sauvignon is een prijswinnende wijn, en niet zomaar een wijn. Deze wijn is een eerbetoon aan Stellenbosch en weerspiegelt het unieke terroir op bijzondere wijze. Deze intense rode wijn heeft een warm aroma en een frisse smaak. Een prachtige Zuid Afrikaanse wijn die bij vele wijnliefhebbers in de smaak zal vallen. Het uitgebreide assortiment van Neil Ellis Het wijnhuis Neil Ellis is gevestigd in Zuid Afrika en is vernoemd naar de

Door het bijzondere klimaat in de Cool Climate Elgin

van de stengel ontdaan

Deze lokale druiven zijn afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken en hebben ieder bijzonder eigenschappen weten te ontwikkelen

worden de druiven vergist en gefermenteerd

Het gaat over de outcast van het leven zijn

Ruim 50 jaar later zijn de wijnen van Terrazas wereldwijd bekend en geliefd

zwart fruit

Tegenwoordig is het belangrijkste doel van CignoMoro om de oude wijnbouwtraditie te combineren met moderne productie

Hoofdzakelijk in RVS en een kleine hoeveelheid in neutrale eiken vaten

aangename zuurgraad

Hierna worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht waarna de alcoholische vergisting kan beginnen

maar ook bij gestoofde kip