MANINCOR: Moscato Giallo BIO 2023, 0.75lRebsorte: Moscato Giallo Herkunft: Italien Suedtirol Alk.: 12,5% Allergene: enthaelt Sulfite Farbe: leuchtendes Strohgelb Aroma und Geschmack: delikate Dfte nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma Lage und Boden: Mazzon bei Kaltern auf 350 m Seehhe, eine sehr steile, nach Sden ausgerichtete Hanglage mit extremer Sonnenexposition und warmen Schotterbden mit Mornen ablagerungen. Vogelleiten auf

PRODUKTIONSZONE: Mazon 300 – 450 m ü

Prämierungen:

Restzucker:  1

Tiefgründige Schwemmböden entlang des Flusses Talfer

com 2017 89 Punkte

Auch zu Gerichten der asiatischen Küche passt er ideal - ebenso zu würzigen Gerichten mit weißem Fleisch und Wild

In der Nase überzeugt er mit üppigem Geruch wie Pfirsich

Im Glas leuchtet der Wein in klassischem Granatrot

aber nicht schwer

Farbe:  kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer

Genussempfehlung: Der erfrischende Sommerwein passt wunderbar zur Brettljause aber auch zu Pizza und Pasta oder beispielsweise zu Perlhuhnbrust gefüllt mit Bärlauch

Geschmack: elegant mit samtiger Struktur