Montbiset Héritage Réserve G.S.M.Deze wijn met de naam GSM is afkomstig van de druiven soorten die zijn gebruikt om deze top wijn te krijgen. Namelijk de Grenache, Syrah en Mourvedre allemaal afkomstig uit het zuiden van Frankrijk. Het wijnhuis Montbiset ligt in het kleine dorpje Saint Lucian vlakbij de bekende plaats Montpellier. Maar de wijngaarden voor deze rode wijn liggen door heel het wijngebied Lanquedoc Roussillon. Zo kan de wijnmaker van Montbiset altijd een prachtige wijn

De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd in de kelder

In het ondertussen wereldberoemde wijnhuis Miraval wordt een cuvée van cinsault

en alleen de allerbeste vinden hun weg naar de Zolla Primitivo di Manduria RISERVA fles

en staat momenteel op het erepodium van de Duitse wijnbouw

De eiken fusten die worden gebruikt zijn voor maar liefst 80 procent nieuw

Bij de ontsteling worden de druiven opnieuw streng geselecteerd om ervoor te zorgen dat er enkel gewerkt wordt met de beste druiven

De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 400 en 800 meter

Op het landgoed van dit familiebedrijf vind je de wijngaard van 120 hectare

Voor twintig procent van de wijn begon de gisting in de tank en werd voltooid in Franse (90 procent) en Amerikaanse (10 procent) eiken vaten

De druiven worden zo snel mogelijk geperst om huidcontact en sap verslechtering na het oogsten te minimaliseren

Pascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Château de Tracy in Pouilly Fumé

Vino frizzante geeft aan dat de wijn zachte belletjes heeft en niet bruist als een vino spumante