Delheim Chenin Blanc Wild FermentHet parade paardje van wijnhuis Delheim. En dat snappen wij zeker. Na een enkele slok van Delheim Chenin Blanc Wild Ferment ben je om, haast verliefd. De Chenin Blanc is de witte druif die het meest is aangeplant in Zuid Afrika, maar weinig wijnhuizen weten hem zo goed te laten ontwikkelen. De wijngaarden van Delheim liggen midden in Stellenbosch, een beroemd wijngebied, welke bekend staat om haar befaamde wijnen. Het wijnhuis laat met deze Chenin

Maar dat is niet alles

waarvan 70 procent Frans en 30 procent Amerikaans eiken is

Een telg van de bekende Champagne familie uit Reims

Dit duurt ongeveer tien dagen en wordt gevolgd door een maceratie van acht tot tien dagen om de extractie te voltooien

De geur en smaak van de Muscat de Rivesaltes

wederom de Japanse Satsuma pruimen en het blauwe fruit dat door de gehele afdronk vloeit waar een schaduw van sinaasappelmarmelade te merken is

Op deze manier ontwikkelt de aromatische complexiteit van de Marsanne en de Roussanne

profiteert het land van een klei- en kalksteenbodem

Prosecco heeft zich in nog geen twintig jaar tot het alternatief van de elegante champagne uit Frankrijk

Citrusaroma's zijn duidelijk zichtbaar in de mond en leveren complexe smaken van groene appel

De wijn wordt traditioneel gemaakt op dezelfde manier als Port

Want alleen de mooiste druiven komen in aanmerking voor Trento Riserva Lunelli