Mas des Juste 2024Le Mas des Justes est un vignoble construit sur un modle d'conomie solidaire, port par plusieurs centaines de socitaires anims par l'expression d'un terroir, dun territoire o la faune, la flore et la vigne s'entendront, de concert avec les richesses vives agricoles, culturelles et sociales du Bassin Cvenol.

Les raisins sont soigneusement sélectionnés dès début octobre

Les vignes

Ce vin transmet une élégance naturelle issue de sa région d'origine

il promet de séduire les amateurs grâce à sa personnalité unique et son caractère bien défini

ce Verdelho a mûri patiemment en trois étapes distinctes

Cela donne un vin de plaisir à boire entre amis

ces cépages bénéficient d'un climat propice

L'élevage en barriques pendant plusieurs mois parfume le vin tout en ajoutant une touche boisée subtile aux notes salines naturelles

mené par la Syrah et le Cabernet Sauvignon

que ce soit à l'apéritif ou comme accompagnement tout au long d'un repas

niché au cœur du Sancerrois

ne recevant aucun adjuvant œnologique