Salicorne française de culture naturel - 750gRcolte dans les marais salants d'un producteur breton, l'utilisation dune salicorne de culture permet d'obtenir une salicorne tendre et sans fibre. Strilise, elle se conserve temprature ambiante. Aprs un rinage l'eau claire, elle se dguste crue en salade ou chaude pole au beurre ou l'huile. Ingrdients : Salicorne de culture, eau, sel, acide citrique.

incisez l'opercule non pelable à la lame puis retirez délicatement le surplus du film avec le dos du couteau

Issu du porc noir de Bigorre AOP

Usages culinaires

tendre au cœur—résulte d'une composition riche en œufs frais (42%)

De couleur brune

clous de girofle

Son généreux filet et sa peau savoureuse en font un véritable délice diététique pour vos repas festifs

Après un affinage en grotte

Cette harmonie entre saveurs marines et notes sucrées offre une expérience gustative raffinée

des légumes

pour le marinage et même comme ingrédient secret dans les cocktails

est depuis toujours l'ingrédient indispensable à la cuisine méditerranéenne