Post CrucifixiónPost Crucifixin es un vino excepcional que destaca por su delicadez, pureza y energa excepcionales. Elaborado a partir de una mezcla natural de varietales tintos y blancos, cultivados en un viedo prefiloxrico sobre suelos de composicin caliza, lo que aade una extraordinaria complejidad al vino. Es sumamente elegante y mineral, reflejando fielmente las caractersticas nicas del terroir. Post Crucifixin no solo es un vino de alta calidad, sino tambin un

Disfruta de la frescura y la elegancia en cada copa de este tesoro enológico

Se trata de un cava monovarietal de Xarel·lo elaborado por la bodega Juvé y Camps en Sant Sadurní d'Anoia

con una frescura notable y taninos sedosos que aportan una estructura elegante

Al finalizar la crianza

y el 70% se despalilla a mano

lo que aporta esa salinidad tan característica

el vino fue introducido en barricas de roble donde permaneció cuatro meses

donde se someten a un prensado suave

el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros con más de cinco ciclos de uso

Las fermentaciones son espontáneas y tienen lugar en barrica usada de acacia de 300 litros y en tonel usado de 750 litros de roble francés

Mencía y Merenzao para ofrecer una expresión auténtica del terroir de Monterrei

prensado y la fermentación alcohólica en barrica de roble francés de 500 litros