GAMLA Cabernet Sauvignon - 2021Geschmacksnoten Der Gamla Cabernet Sauvignon verwhnt delikat und fein strukturiert die Nase mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren, die um erdige Nuancen und Noten von Tabak, schwarzem Tee und franzsischer Eiche ergnzt werden. Der Gamla Cabernet Sauvignon bietet einen ausdauernden Abgang sowie hervorragendes Lagerpotenzial an. Herstellung Der Gamla Cabernet Sauvignon wird ausschliesslich aus Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt,

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks

gewünschte Mischung durch

Nach der Pressung wird der Wein zur Reifung für 12 Monate in mehrheitlich neue französische Eichenfässer gegeben

C » weist auf fruchtige Aromen von Passionsfrucht

Dalton Majestic - 2023

Jedoch verbessert sie sich mit Geduld über Jahren hinweg und bleibt ein Jahrzehnt oder sogar länger

Pflaumen und Maulbeeren

Der Saft wird pasteurisiert und anschliessend in kalten Stahlfässern fermentiert und gereift

Mit vollem Körper stellt dieser komplexe und attraktive Single Vineyard Wein eindrückliche Geschmackskonzentrationen in den Vordergrund und verabschiedet sich mit einem andauernden Abgang

indem Sie ihn mit mariniertem Flankensteak

Mineralien und einem Hauch von geröstetem Baguette

Schokolade sowie Kaffee und Tabak