Dupont Fahn | Meursault 'Les Vireuils' 2024De wijn komt van het akkertje Les Vireuils dat 40 jaar geleden is aangeplant. Hoewel de vinificatie traditioneel is, smaken de wijnen van Michel Dupont Fahn anders dan die van andere traditioneel werkende wijnboeren. Zijn wijnen zijn namelijk veel uitbundiger, met een bijna zwoel parfum, een exotische smaak en met een extreme rijpheid. Dupont Fahn oogst altijd zeer laat waardoor de opbrengst per hectare altijd laag is. De oogst vindt geheel handmatig

een gehucht binnen de grenzen van Saint Aubin

Michel Dupont Fahn maakt zijn wijnen in de Bourgogne en in de Languedoc

Francesc bezit nabij El Molar 3 mooie wijngaarden die veelal aangeplant zijn met wijnstokken van 35 tot 90 jaar oud

Vooral Burgenland en Carnuntum staan bekend om hun goede Zweigelts

De Simonskop Chenin Blanc 2023 is een bekroond met 5 sterren in Platters

Gewéldig in combinatie met chocolade

De wijn wordt gemaakt van 95% tempranillo en 5% graciano

Het is een blend van Carignan 30%

De 2023 Blanc de Blancs is een brut nature

Het vleugje botrytis geeft de wijn een vol en rijk karakter

waaronder een kruisgewelfde kelder uit 1475

Omdat de aroma's zich snel ontwikkelen