Yotam Ottolenghi - PlentyPlenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. Veel van de recepten creerde hij voor zijn populaire column De nieuwe vegetarir in de weekendbijlage van de Guardian. Ottolenghis inspiratie is afkomstig

omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten

ISBN 9789089898234

Verschijningsdatum 28-08-2020

ISBN 9789059565500

Uitgever Koken met Krullen

ISBN 9789059566279

Over Jeruzalem'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal

ISBN 9789081556309

Verschijningsdatum 28-04-2016

Die avond werd het idee geboren om gezamenlijk een boek te schrijven

eerder een must

In het Midden-Oosten schuiven we een Perzische kruidenfrittata in de oven en we sluiten in Europese stijl af met een hartige taart