Jois bio 2018Der pure Ausdruck des Schieferbodens: Nicht der Charakter einzelner Sorten, sondern ihr Zusammenspiel und die ausgeprgte Mineralitt machen den Joiser Berg aus. Erreicht gerade seine erste Trinkreife profitiert aber durchaus von weiterer Flaschenreife.

Der Grey Goose Altius ist ein luxuriöser Wodka

Kombiniert mit den rauen Schieferböden des Gaisbergs

Der Wein wird in den Sandeman-Kellereien in Vila Nova de Gaia in Eichenfässern dem Reifeprozess unterzogen: Nach dem Testen und Analysieren werden die besten Chargen im Alter zwischen zwei und fünf Jahren ausgewählt und zum finalen Blend verschnitten

ergänzt um Zulieferer aus Savoyen

wie es nur mit traditioneller Schaumwein-Herstellung möglich ist

Feine Kirscharomatik & Beerenaroma in der Nase

obwohl sie 1824 die zweite offizielle Brennlinzenz Schottlands erhielt

Selbstverständlich zeichnet sich auch er durch die typisch rauchigen Akzente aus

kombiniert mit einer feinen Zitrusfrische und weichem Abgang

bringen die Böden Schiefer und Lehm mit

Zitronenthymian

Dosage 4g/L