Gusbourne Brut ReserveDe mousserende wijnen van Gusbourne zijn in n woord uniek. Ze zijn met niets te vergelijken. We hebben het hier namelijk over een mousserende wijn welke overigens kan wedijveren met een champagne uit het Verenigd Koninkrijk. Niet het eerste, beste wijnland waar je aan denkt! Toch weten de Britten dankzij hun ietwat stijve elegantie toch fenomenale wijnen te maken. Wijn uit Engeland De laatste jaren zien we steeds meer een trend in wijnen uit het

vervolgens worden gefermenteerd in kleine vaten met regelmatige toevoer van druivenschillen om maximale kleur en smaak te verkrijgen

wat vers exotisch fruit en een beetje munt en grapefruit

Uiteraard word deze volledig met de hand gedaan om ervoor te zorgen dat het fruit met oneffenheden of nog net niet rijp genoeg worden geëlimineerd

De Pinot Nero druif wordt in het wijngebied Alto Adige steeds populairder

Pinot Meunier en Pinot Noir druiven worden zorgvuldig geoogst in de wijnmakerij volgt een koude stabilisatie op 5 graden gevolgd door een koele vergisting in roestvrijstalen tanks

creativiteit en streven naar kwaliteit kenmerken deze uitzonderlijke wijnmakerij

Denk aan toast en vers gebakken brioche

El Coto is een nog relatief jong bedrijf die in 1970 werd opgericht

Rijpe warme kersen met intense aroma's van rijpe pruimen en zwarte bessen

Voor deze rode wijn maken de wijnmakers van Lafite Rothschild gebruik van de voornamelijk de Cabernet Sauvignon druiven

Hierdoor worden de warme temperaturen overdag enigszins getemperd

Alvesa en Navarra