2022 Baccarossa Poggio Le VolpiBester Wein Italiens 2007 und 2010. Von der Kellerei in Latium stammt auch dieser hochwertige apulische Rotwein. Bereits 13 Jahre nach Grndung durch Felice Merg hat es die Kellerei Poggio Le Volpi geschafft, sich als feste Gre Latiums zu etablieren. Das Weingut machte sich bei seiner Grndung zum Ziel, den historischen Weinbergen in Latium zu altem Glanz zu verhelfen. Unter der Regie des Beraters Riccardo Cotarella sollte dies auch gelingen. Grnde fr

Der Wein wird für 18-24 Monate in französischen Barriques ausgebaut und reift mindestens 12 Monate auf der Flasche

Dunkelbeerige

Im Mund präsentiert der "Nounat" seine gute Struktur und ausgeglichene Säure

Der Gaumen ist komplex

Dunkle Frucht

leuchtendes Rubinrot Aromen: komplexes

Die verwendete Traubensorte ist zu 100% die autochtone Nero Buono

Er möchte seinen Schwiegervater nicht kopieren

dunklem Fleisch

Serviervorschlag: Morellino "Col Berries" ist ein Produkt

Im Anschluss darauf reifte der Wein mehrere Monate im Stahltank

der Duft fruchtbetont mit Noten dunkler Beeren und einem Hauch mediterraner Kräuter