Quatuor 2022 0.75Zweitwein der Domaine, welcher sich je nach Jahrgang berhaupt nicht hinter dem Erstwein verstecken muss! Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah, zu einem komplexen, reiffruchtigen, mineralischen sowie wrzigen Erlebnis verwoben tolle Geschichte aus der Waadt! (Auch wenn sich die Reben bs strecken mssen, wenn sie den Genfersee noch sehen wollen Bex liegt nmlich im stlichen Bereich der Waadt, angrenzend ans Wallis) YouTube

Dann fragen wir rhetorisch: "und

Die harmonisch-stützende Säure verleiht ihm Rasse und eine leicht salzige Note im Gaumen

feiner Gerbstoff

Ausgewogen und mit einer Bitterkeit im Abgang wie wir sie lieben

die uns so sehr fasziniert

welche unsere Lefzen flattern lässt

Weisch wie g…

Schwarzer Pfeffer

Im wuchtigen Bouquet zeigen sich erdige

Für uns ganz klar der grösste Schweizer Chasselas - mit möglichen Ausnahmen aller anderen

Eine der ältesten Walliser Rebsorten macht furore: denn keine andere Rebsorte weiss deren traubige Noten so schön im Boukett zu zeigen als eben der Muscat

ist dies auch nur noch halb so schlimm