CHATEAU GRUAUD LAROSE 2005 Saint Julien 0.75 LtrBelle robe brilllante et limpide avec de beaux clats de velours noir avivs par quelques reflets rubis. Nez puissant, riche et complexe. En bouche, l'attaque est vive, souple, grasse, frache et gouteuse. La structure est tanique, puissante et raffine.

Le bouquet de Dom Pérignon Vintage 2004 Plénitude 2 s’épanouit

S’y rajoutent de l’humus

La bouche est rafraîchissante

Cramant et Oiry

et sur une belle minéralité qui anime la longue finale

2% de petit-verdot

Elégant et de longue garde

mais le vin semble extrêmement équilibré

l’aération laisse le temps au cru de dévoiler sa palette vibrante d’expressivité

De l'ampleur et du soyeux dès la première approche au palais

présentant une palette aromatique aussi large que précise

Des notes d'encens