BOLGHERI DOC 2023 IL BRUCIATO - GUADO AL TASSO MARCHESI ANTINORICANTINA: Tenuta Guado al Tasso Marchesi Antinori FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot. PROVENIENZA: Toscana TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Bruciato 2022 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da

Finale sapido e minerale

di 10-12 giorni con temperature di 30 °C e bagnature soffici

ABBINAMENTI: Primi piatti di pesce e crostacei alla griglia

ABBINAMENTI: Stoccafisso

Panama (Varela Hermanos) e Belize (Travellers)

ALTRE INFORMAZIONI: Il Varnelli è un vero maestro di convivialità

CANTINA: Frantz Saumon

lampone e pepe preparano ad una bocca delicatissima

DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT

lo spumante Metodo Classico trentino

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9/10°C

le viti hanno germogliato molto presto